营养师持续成长训练营已经过去一周了，专题：上火，大家一起研究了一周，相互也有许多的讨论，我觉得效果还是很好的，既然要按照专题的形式来做，那么就要选择我们常见的，学完就能用得上。

在研究上火？这让专业的营养师看了，会觉得很荒谬，有的学习西方医学的人会说，根本没有上火这个概念，所有我们经常认为是上火引起的病症，其实都不是上火，例如，发炎引起的口腔溃疡等。

按照最新的医学成就，每个症状都有对应的元素缺乏或者炎症，上火实在是一个模糊的概念，但是要不要说上火？我觉得还是有必要的，每个人都会遇到，而做为通俗的说法按照对症解决问题即可，不必惊慌，也不必失落。

上火，从中医理论认为是人体阴阳失衡，内火旺盛，“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛。

上火分为实火和虚火。

实火临床表现：面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋、疖疮乍起、身热烦躁、尿少便秘、尿血便血、舌红苔黄、脉数。

虚火临床表现：多因内伤劳损所致，可进一步分为阴虚火旺和气虚火旺（气虚内热）两型。阴虚火旺多表现为潮热盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉细数。气虚火旺常见症状有全身低热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

营养师顾中一老师（微博、







































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