今日疾病·糖尿病眼病

糖尿病视网膜病变，又称糖尿病眼病，是糖尿病中晚期的常见并发症，根据临床观察，几乎所有的眼病都可能发生在糖尿病患者身上，如：

眼底血管瘤、眼底出血、泪囊炎、青光眼、白内障、玻璃体浑浊、视神经萎缩、黄斑变性、视网膜脱落。而且糖尿病患者发生这些眼病的几率明显高于非糖尿病人群。

今天主要就常见的糖尿病性白内障和糖尿病性视网膜病变两种来介绍。

糖尿病性白内障

并发于糖尿病患者的晶状体混浊称糖尿病性白内障。由于血糖升高，晶状体内的葡萄糖含量亦随之增高，致使醛糖还原酶活性增加，葡萄糖被转化成山梨醇而在晶状体内堆积，使晶状体渗透压增加吸收水分，形成纤维肿胀和变性，最后产生混浊。其特点是发病迅速，发展快，晶状体可在数日至数月内完全混浊。

本病中医归属于“内障”范畴。多因饮食不节、情志失调，或素体阴虚以致燥热偏胜，阴精亏耗，肾阴不足，肝失涵养，肝肾精血不能上承于目，目珠失养而混浊。

?山药菟丝粥?

功效滋阴养血，平肝泻火。适用于糖尿病性白内障。

原料山药30克，菟丝子、夜明砂各20克，粳米60克。

制法将山药、菟丝子、夜明砂加入清水毫升中，小火熬至毫升，去渣，再将粳米淘净放入，继续慢熬成粥即可。

服法分1~2次空腹服。

?豆浆核桃乳?

功效滋阴养血，平肝泻火。适用于糖尿病性白内障。

原料核桃仁2枚，蜂乳（一味中药）1匙，豆浆1碗。

制法将核桃仁去膜，捣烂如泥，装于碗中，加入蜂乳。再将豆浆煮沸冲入，调匀即可。

服法早餐后服，或用于当早餐，另加馒头、面包送服。

?枸杞蒸鸡蛋?

功效滋补肝肾，养血明目。适用于糖病性白内障。

原料鸡蛋2枚，枸杞子15枚，精盐、精制油、麻油各适量。

制法将枸杞子洗净，备用。将鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向连续搅打成鸡蛋糊，加枸杞子、精盐、精制油再搅打15次，放入冷水锅中，隔水煨炖，蒸至鸡蛋糊呈现松泡状，熄火，淋入麻油即成。

服法当菜佐餐或当点心，随意食用。

糖尿病性视网膜病变

糖尿病性视网膜病变是糖尿病的严重并发症之一，在发达国家已成为致盲的主要原因。其发病率与糖尿病的病程长短及控制效果密切相关。

其病变是视网膜毛细血管壁的周细胞及肉皮细胞的损害，使毛细血管失去其正常功能，继而引起微动脉瘤的发生和毛细血管通透性增加，导致视网膜水肿、黄斑囊样水肿、视网膜出血，还可出现毛细血管闭塞和新血管形成。

本病中医称“消渴目疾”。其主要病机是亏虚、虚火血瘀。

?苦瓜绿茶?

功效滋阴清热，明目降糖。适用于糖尿病性视网膜病变。

原料新鲜苦瓜1个，绿茶50克。

制法将鲜苦瓜在上1/3处截断，去瓤，纳入茶叶后，用竹签插合，并以细线扎紧，挂通风处阴干。苦瓜干后，外部用洁净纱布蘸温开水擦净，连同茶叶切碎，混合均匀，每次取10克，放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖30分钟后即可饮用。

服法当茶，频频饮服，可连续用沸水冲泡3~5次。

?芦笋苡仁羹?

功效滋阴清热，明目降糖。适用于糖尿病性视网膜病变。

原料芦笋罐头1听，枸杞子30克，薏苡仁、赤小豆各60克。

制法将枸杞子、薏苡仁、赤小豆分别洗净，放入温开水中浸泡30分钟，连同浸泡水一起放入沙锅，加适量清水，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，开启芦笋罐头，取出芦笋50克，切成碎末状，并倒出适量芦笋汁液，待薏苡仁、赤小豆煨煮至酥烂成羹状时，入芦笋碎末及汁液，拌和均匀，继续煨煮成羹后即可饮用。

服法早、晚分食。

?芹菜双冬茶?

功效滋阴清热降糖。适用于糖尿病性视网膜病变。

原料新鲜芹菜克，麦冬、天冬各15克。

制法将新鲜芹菜择洗干净，放入温水开泡30分钟，捞出，切碎如细末，立即放入家用榨汁机中，快速榨取汁，用洁净纱布过滤，盛入碗中，备用。将麦冬、天冬拣去杂质后洗净，晒干或烘干，研成极细末，一分为二，放入用袋中，挂线封口。每次取药袋1个，放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟，倒入适量芹菜汁，混匀。

服法每日2袋，每袋可连续冲泡3~5次，当日吃完。

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